先週、久しぶりに数人の生徒と畑に行ってジャガイモの試し掘りをしました。
植えたのはアンデスレッドと紅あかり。
そうです。赤いジャガイモ2種類。
だって、ホームセンターに行って選んでもらったとき、二手に分かれた生徒が別々に赤いジャガイモの種を2つ持ってきたんです。
偶然てあるんですね。赤いジャガイモを選ぶのはツクガク生の特徴かな？ｗ
あんまりスーパーでは見かけない、ちょっと珍しいタイプなのでツクガクで作るにはうってつけ。
2月肥料と幸運の白いカエル
2月はぼちぼち新型コロナ影響で、ある程度の登校制限していました。
畑に行ったときは、ジャガイモを植える準備で肥料の発酵鶏糞をまいて耕運機で土とよく混ぜました。耕運機で肥料と土をまぜていたところ、珍しい白いカエルがピョコンと出てきたんです。
その時、ピョコンて聞こえました。ウソです。（笑）
耕運の最中、幸運を呼び込むといわれる白いカエルらしいのです！！
その時は、「あ、カエルだ！！」と思って、思わずつかんだんです。
そしたら、なんだこれ、白い！！罰当たりそうと思って、すぐに離しました（笑）
コロナ禍ではありますが、ちょっとうれしい出会いでした。
3月下旬にジャガイモの植え付け
3月の登校日にタネイモを植え植え付けました。
ジャガイモの種はアンデスレッドも紅あかりも１ｋｇのものを購入。
マルチシートを張って、１つの種イモを３～４個に切って切ったところに草木灰をつけてマルチの穴に埋めていきます。
これっぽっちでこんなにいっぱい出るなんて、信じられないですね。なんて言いながら植えていたのを思い出します。
4月下旬に芽が出始めるジャガイモたち
月下旬には少しずつジャガイモの芽が出てきました。コロナ禍真っ最中でしたが、アンデスレッドも紅あかりもジャガイモたちはとても元気です。
5月中旬にはジャガイモたちが急成長
4月下旬から5月中旬の間、あっという間にジャガイモの芽がぐんぐん伸びて大きく成長しました。
畑に行ってみたいな～、という生徒がいたので私が畑に行く日を教えて草取りを手伝ってもらいました。ジャガイモもこれだけ成長しているので、雑草の成長も著しく苦戦しています。
5月下旬にジャガイモの花が咲き誇る
ジャガイモってもともと観賞用だったの知っていましたか？
とてもきれいな花が咲くんですよ😊
今まで植えていた、わせしろやきたあかりなどより少し、背の高い茎になっているような気がします。
4月準から1か月足らずでここまで成長するんですね。びっくりするくらい成長していて驚きました。
ここまでくれば小さいジャガイモもつき始めていることでしょう。
6月上旬に紅あかりの試し掘り
この日は紅あかりのためし掘りです。
赤い実がついています。まだちょっと小ぶりかなというところでした。
教室に戻って収穫した紅あかりと、なぜか生えていたわせしろらしきジャガイモを茹でて試食しました。
初物で大満足です😊
事件です。アンデスレッドと紅あかり。。間違ってました(;^_^A
今は直っています。
来週は残りのアンデスレッドと紅あかりを堀に行きます。
大きい実がついていると期待しています。
そしたら、家庭科の成果物でカレーライスづくりかな～🍛
でもその前に、ポテトチップスが食べたいので、ポテトチップスですね～😊
おまけ
悔しいけどカタバミって爽やかな酸味でしたｗ
テレビか何かでカタバミを出荷している農家がいると聞いたので、ちょっと水ですすいではっぱを噛んでみたところ、なんともさわやかな酸味。
じゃまな雑草だと思っていたので、思っていたより美味しくて悔しかったですｗ
本当に食べて大丈夫かどこのサイトを見ても微妙なところですが、サラダやジュースにしていただいている人もいるようです。詳しい説明は農研機構さんのＨＰをご覧いただけるとよいかもです。
ちなみに、かじったのは私だけです（ｗ
